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Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

Donnerstag, 12. Januar 2012

Ausgabejahr:
2012

Mindesthaltbarkeit

Genießbare Lebensmittel nicht in den Müll

Häufig sind Lebensmittel auch noch viele Tage nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums völlig einwandfrei und unbedenklich zu genießen. Auch weil immer noch viele Verbraucher diese Angabe mit einem Verfallsdatum verwechseln, landen Jahr für Jahr erhebliche Mengen wertvoller Lebensmittel im Müll.

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